I governi aumentano i controlli sui rifornimenti alimentari globali, contribuendo a far salire i prezzi.

Dall’inizio dell’anno, vari paesi hanno imposto un totale di 47 misure restrittive sull’esportazione di prodotti alimentari e fertilizzanti, di cui 43 introdotti dopo l’invasione dell’Ucraina alla fine di febbraio. La stessa Ucraina ha contingentato le esportazioni di olio di girasole, grano, avena e bovini. La Russia ha vietato la vendita all’estero di fertilizzanti, zucchero e cereali. L’Indonesia, che produce più della metà dell’olio di palma mondiale, ne ha vietato l’esportazione. La Turchia ha interrotto le esportazioni di burro, carne, mais e oli vegetali. Le misure protezionistiche si sono trasferite a cascata da un paese all’altro spingendo ovunque i prezzi all’insù. L’aumento è stato avvertito in modo particolarmente pesante nei paesi più poveri del Medio Oriente e dell’Africa subsahariana. (The New York Times)